Winiarnia - Wina austriackie
Więc kto się w dół szansę smak dwa symboliczne włoskie wina? Certainly not me! Na pewno nie mnie! Generally I’m begging to get a tastes, especially given the prices of these two, both of which are firmly in the three digit region. Ogólnie I'm begging dostać smakuje, szczególnie biorąc pod uwagę ceny tych dwóch, które są mocno w trzech cyfr regionu. The two wines specifically are the 2005 Solaia and the 2005 Sassicaia. Obie są szczególnie win 2005 Solaia i 2005 Sassicaia. Here are my tasting notes on each and based on this tasting, I won’t be turning down any future tasting opportunities for these wines either! Oto moje uwagi dotyczące każdej z degustacją i oparte na tej degustacji, nie będę obniżenie wszelkich przyszłych możliwości degustacji tych win albo!
A nti o ri 200 5 S olaia Ś o ri 200 5 S olaia - This is a serious wine. - To jest poważne wino. Nose was slightly muted but deep in ripe fruits, berries, dark chocolate, coffee, and spices. Nos został nieco wyciszony, ale głęboko w dojrzałe owoce, jagody, ciemne czekolady, kawy i przypraw. There was a whole lot of things going on there. Było dużo rzeczy tam się dzieje. On the palate, it was perhaps a bit more reserved, great structure, good acidity, nice dose of minerality (kinda like licking a stone really). Na podniebienia, to może trochę więcej zastrzeżone, wielkie struktury, dobra kwasowość, nice dawki minerality (kinda jak lizanie kamień naprawdę). It’s got a slight sweetness to it and smooth but drying tannins. It's got a nieznaczne słodyczy ją i gładkie, lecz suszenia garbniki. The wine has a serious tone to it and it’s not overdone. Wino ma poważny sygnał do niego i nie jest przesadny. It’s well balanced and has a nice long finish. To dobrze wyważone i miły długi zakończyć.
Te nu ta San Guido Sassicaia 200 5 Te nu ta San Guido Sassicaia 200 5 - This wine is very different than the Solaia which I tasted back to back (yes it was a good afternoon) as would be excepted as Solaia is based on Sangiovese and the Sassicaia is Cabernet Sauvignon based. - To wino jest zupełnie inny niż Solaia który skosztował z powrotem do tyłu (tak to był dobry), jak będzie wyłączonych Solaia jak jest oparta na Sassicaia Sangiovese i Cabernet Sauvignon jest oparta. The Sassicaia is the extrovert of the two. W Sassicaia jest ekstrawertyk z dwóch. More primal in nature, medium plus body, lush, sweet dark fruits, slight smokiness, and tobacco. Więcej pierwotny charakter, średnich oraz organ, soczysty, słodki ciemnych owoców, niewielkie smokiness i tytoniu. Having said that, it is not a fruit bomb of a wine and shows much finesse. Mimo, że nie jest to bomba z owocu winnego i pokazuje wiele finezji. This bottle definitely is showing tight and definitely needs some time to open it up. Ta butelka jest zdecydowanie pokazano napięty i zdecydowanie potrzebuje trochę czasu, aby otworzyć go w górę. When offered seconds, my hands could not have stretched out faster. Gdy oferowane sekund, moje ręce nie mogły wyciągnięta szybciej.